Orígenes de la obesidad y qué hacer para prevenirla

Si bien todos tenemos claro conocimiento sobre la obesidad, también es cierto que hay muchos factores que contribuyen a que esta enfermedad sea contraída en cualquier momento de nuestra vida.

Algunos de los factores que pueden influir en ella son los siguientes:

  • Genéticas
  • Metabólicas
  • Psicológicas
  • Socio culturales
  • Sedentarismo
  • Nutrición altamente calórica

Para que podamos determinar que factor es que los influye, si es que padecemos dicha enfermedad, debemos recurrir a un especialista en la salud, que es quién nos acompañará en el proceso de adelgazamiento y nos indicara como puedo bajar de peso.

Cierto es que hay variedad infinita de alimentos para bajar de peso o comidas para bajar de peso, pero lo que realmente nos ayudará a perder esos kilos que tengamos demás, será la guía apropiada por un especialista en la salud que sabrá indicarnos qué alimentos debemos consumir y qué tipo de ejercicio debemos realizar.

Esto nos indica, que no todos los ejercicios son para cualquiera, así como también no todos los alimentos, aunque estos sean sanos, son para todos.

La composición de cada alimento combinado de la manera correcta, conjuntamente con nuevos hábitos alimenticios y de vida, serán los que realmente transformen nuestra salud.

Muchas veces creemos que podemos adelgazar por medio de productos para bajar de peso, pero realmente lo que nos ayudará a poder afrontar esta enfermedad es el acompañamiento, no solo médico, sino también psicológico por parte de un médico.

La lista de alguno de los factores arriba mencionados, pueden ayudarnos a detectar el porqué de nuestra enfermedad y esto sería un inicio. Aquellos factores que tiene que ver con el metabolismo o el genético dependen directamente de un control médico adecuado.

El primer paso para que podamos salir adelante de dicha enfermedad es buscar asesoramiento médico y no recurrir a cualquier comida adelgazar que se nos presente, ya que un adelgazamiento responsable es de la mano de un médico.

Equipos de congelación industrial por aire

 

 

Existen diversos métodos y maquinarias empleados por las industrias de alimentación como por ejemplo Eurofrits para la conservación de sus alimentos congelados, a continuación analizaremos las características técnicas y de uso de los principales equipos de congelación por aire a nivel industrial tomando en cuenta su uso, capacidad y dimensiones.

 

  • Congeladores Túnel: es utilizado para congelar grandes cantidades de productos ya sean molidos, cortados o aves criadas en corral, está compuesto de un cuarto con una o dos puertas que operan continuamente, las temperaturas van desde menos 30 a menos 40 grados, estos cuartos de aislamiento son anchos y gruesos, y la velocidad de aire es rápida, la cual va de 3 a 6 m/s, es necesario contar con un intercambiador de calor y algunos ventiladores de alta potencia. Este equipo maneja tres sistemas de congelación, veamos: el primero es el impulso mediante el sistema, que consiste en sacar una mesa con alimento congelado mientras otra va entrando con alimentos por congelar. Segundo, mencionaremos el sistema Rack, el cual se emplea únicamente para congelar canales, y por ultimo tenemos el sistema que maneja cadenas, en el que las mesas o carros con los productos son conducidos por cadenas hacia dentro y fuera del túnel. La capacidad de estos túneles suele ser de hasta 300kg de alimentos para congelar.

 

  • Congeladores de lecho fluidizados: se utiliza como congelación individual aplicado a piezas pequeñas por separado, o en alimentos con un tamaño de 3 a 12 cm de largo, como las papas francesas, zanahorias rebanadas champiñones, entre otros de este estilo. Esta máquina consta de una banda con una inclinación, ventiladores radiales con sistema descendente en el flujo de aire, el aire mediante el cual son enfriadas las piezas o trozos individuales de alimentos se encuentra a una temperatura de menos 40 grados centígrados. Las ventajas de este equipo son: gran capacidad, pequeñas porciones, pocas piezas removibles.

 

  • Congeladores de banda: se compone de bandas en constante movimiento través de una corriente de aire frio, las mismas suelen ser rectas o tener forma curva, vienen hechas en material de acero o plástico. Se emplea para congelar alimentos del tipo sensibles o de tamaño considerable, por ejemplo la coliflor y las alcachofas.

EL MILENIO ES RETRO

 

A inicios del nuevo milenio retro, las tendencias en estilismo y maquillaje empiezan a ser más estudiadas; se incorpora la técnica del visagismo para encontrar el look que favorezca individualmente a cada quien. Los tonos se adaptan al color de piel, retomándose las pestañas postizas y los delineados, las sombras se difuminan, los labios se suavizan y aparecen los brillos.

Lejos de llegar con novedades, los 2000 adoptan tendencias retro, como los pantalones a la cadera (para que algunas dejaran ver el abdomen y los muy de moda piercings en el ombligo), los tops, el cabello al natural, los atuendos frescos de colores africanos o jamaiquinos y las franelitas frescas y claras, popularizadas por los hippies un par de décadas atrás.

EL MILENIO ES RETRO Y UNA NUEVA MODA NACEZapatos 48 HORAS 1302 Negro

Con la llegada del nuevo milenio retro, surge la ansiedad de buscar la inspiración en las décadas anteriores, “lo único nuevo son las texturas logradas gracias a los avances de la tecnología”; regresan las tendencias de décadas pasadas, pero con toques acordes al momento; para ello se incorporan materiales que evocan la ciencia ficción, diseños plásticos, telas metalizadas y texturas brillantes.

Se imponen los pantalones de jean de tiro bajo, las ojotas y los tops; progresivamente dejan de producirse los pantalones sobre la cintura y los nuevos modelos apenas alcanzan la cadera o la semicadera para dejar al descubierto el vientre o la espalda. Entre los varones, avanza la moda de los pantalones anchos, popularizados en los 90 por los amantes del rap y el hip hop, inspirados en estos ritmos, surgen estilos nuevos como el reggaetón, que trajo consigo vestimentas propias, pero muy similares a la de los raperos.

A su vez, la tendencia gótica fue adoptada por los funkies y emos, con la presencia del color negro en sus prendas y maquillaje. Los pantalones Oxford, de oda cuarenta años atrás, resurgen con éxito, así como las minifaldas, las faldas vaporosas y los jeans con aberturas y estilos desgastados. Entre tanta evocación, no podía faltar el regreso del encaje, tan de moda en décadas anteriores por su delicado y dulce aspecto, las faldas tejidas en organza y tul, y los corsés de brocados calados.

EL LINÓLEO

 

Pisos para hospitales y laboratorios médicos El suelo de linóleo está compuesto por aceite de lino mezclado con polvo de corcho o madera y colocado sobre una gruesa lona. Se han utilizado durante más de cien años debido a que se trata de sistemas de colocación de suelos que resultan muy cómodos de poner y quitar y confieren al pavimento una mayor durabilidad, incluso para forrar techos en los que se requiere de un material más elástico y que no se parta con el movimiento, en cuyo caso las tejas de arcilla no sirven.

No obstante, con el paso de los años y el desarrollo de nuevos materiales, el linóleo está siendo poco a poco sustituido por otro tipo de suelos, como los de PVC, cuyas propiedades son muy parecidas pero además es más resistente al calor y los productos químicos, así como su aplicación en la instalación de pisos conductivos, en los que se necesitan suelos con una gran resistencia y que faciliten la descarga de la electricidad estática del cuerpo humano cuando se trabaja con equipos electrónicos, que son extremadamente sensibles a estas pequeñas descargas y pueden estropearse con el más mínimo chispazo producido por el cuerpo si no está convenientemente aislado.

Recorrido espiritual por Jordania

 

Jordania es un país del Medio Oriente con una población mayoritariamente musulmana, y con leyes que tiene una corriente hacia el islam. A pesar de su condición de musulmán, el país se caracteriza por ser uno de los más tolerantes con respecto a la religión. Al punto de ser considerada por el mismo gobierno como un país moderno que tolera todos los tipos de cultos y donde es posible ver en una misma calle un templo musulmán y otro cristiano, cosa que no pasa en otros países de la región.

Debido a la rica cultura e historia del pueblo jordano, el país se convierte en uno de los mejores sitios para aprender sobre la antigua cultura musulmana y aprender un poco sobre los antiguos hechos que marcaron las religiones de la actualidad.

Entre los destinos jordanos que tiene un tema religioso, se encuentra:

Betania de Transjordania. En la zona se encuentra el rio donde Jesús, considerados por los cristianos como el hijo de Dios, fue bautizado por su primo Juan el Bautista. Debido a lo significativo del lugar para las religiones cristianas, este es visitado cada año por miles de peregrinos que quieren conocer el lugar donde el mesías fue bautizado, meses antes de ser crucificado. En la región hay una iglesia que se ha convertido en el símbolo del lugar.

La antigua iglesia de Anjara, es otro de los templos de peregrinación visitado por los cristianos. El lugar es una antigua cueva que fue remodelada y que se convirtió en una capilla, el edificio es muy famoso para los cristianos, gracias a que en la antigüedad, la cueva era utilizada por Jesús y su Madre María como lugar de paso en sus viajes por la antigua Jordania.

Petra. No se pueden hablar de una guía de turismo religioso sin hablar de la famosa región de Petra, lugar donde los judíos que escaparon de Egipto junto con Moisés pasaron para poder establecerse en la tierra prometida por Dios. El lugar también es considerado como el último refugio de uno de los tres famosos reyes magos que visitaron a Jesús después de su nacimiento.

La cueva de Lot. En el antiguo y nuevo testamento se hace mención de la historia de Lot, quien después de escapar con sus hijas y esposa de las llamas que destruyó a Sodoma y Gomorra, para luego esconderse en una antigua cueva. Los cristianos bizantinos decidieron construir un templo en memoria de Lot en la cueva donde supuestamente paso gran parte de su vida, en la actualidad el lugar es visitado por miles de cristianos y no creyentes.

 

 

Ammán, la capital de Jordania es uno de los mejores lugares donde aprender más sobre la religión cristiana y musulmana. Hay que tener en consideración que aunque hay muchos lugares de peregrinación especiales para los cristianos, el país es musulmán, por lo que también se puede aprender un poco de la religión islámica. El mejor lugar para conocer los preceptos que rigen la fe musulmana, es en la capital de país, Ammán, ciudad donde está más de la mitad de las mezquitas del país y donde existen importantes bibliotecas orientadas a los estudios del islam.

 

Aquí te dejo una selección de los mejores viajes para conocer Jordania:

Salchichas con ciruelas.

Proponemos unas recetas prácticas y a la vez económicas que por otra parte son una solución rápida para resolver cualquier tipo de menú.

 

Ingredientes:

  • 18 salchichas de Viena
  • Agua caliente
  • 3 tomates en rodajas preferiblemente gruesas
  • ¼ taza de aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 50 g de manteca
  • 250 g de ciruelas sin carozo


Procedimiento:

  • Pinchar las salchichas y colocarlas en una cacerola
  • Cubrirlas con agua caliente y dejarlas 8 m. sobre un fuego suave.
  • Aparte saltear las rodajas de tomates en el aceite y sobre fuego fuerte. Condimentar con sal, pimienta y azúcar.
  • Luego derretir la manteca en una sartén y saltear ahí las ciruelas
  • Retirar las salchichas del agua, acomodarlas en una fuente,  cubrirlas con los tomates y después con las ciruelas.

Es un plato original  y creativo que seguramente gustará si tenemos invitados.

 

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Recetas fáciles: panqueques o crepes

También conocidas en algunos lugares como filloas, las crepes o panqueques se prestan a comidas saladas y dulces y su preparación resulta extremadamente fácil.

Ingredientes para los creps:

  • 125 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 1/4 litro de leche
  • una pizca de sal

Preparación:

Se baten bien todos los ingredientes y se dejan reposar una media hora aproximadamente.
En una sartén a fuego suave, previamente untada con manteca o mantequilla, se vierten dos o tres cucharadas de la masa líquida batida. Se cocina la crepe por un un lado y se da la vuelta con cuidado dejando dorar levemente por el otro. Retirar y colocar sobre un plato ligeramente tibio apilándolas una sobre otra para que conserven el calor.

Rellenos salados: quedan deliciosas rellenas de choclo y salsa blanca, espinacas con un toque de crema y parmesano, pollo con sofrito de cebolla, morrón y tomate o cualquier relleno salado a elección.

Rellenos dulces: variedad de frutas con crema, dulce de leche, nutella, chantilly y nueces o simplemente azúcar impalpable y mantequilla

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